2025 年 6 月 18 日，港星廖碧儿在微博上晒出一段小视频。
她竟然专程坐火车 3 小时到广州，就为了品尝一杯咖啡。
廖碧儿淡淡的妆容，一袭黑衣，微笑着讲述了品尝咖啡和蛋糕的感受。
网友在评论区喊话，咖啡好喝吗？
46 岁的她皮肤透亮，笑起来眼尾还有点少女的弧度。
前不久的某公开活动，廖碧儿依然装扮素雅参加。
她上身是件白色丝质衬衫，下身黑色阔腿裤，浓浓的职业风。
廖碧儿身材清瘦高挑，皮肤紧致，完全看不出年龄。
从她的状态看，是非常的松弛，没有一点拘束。
2001 年，廖碧儿是香港娱乐圈的天之骄女。
21 岁的她，在温哥华获得华裔小姐冠军。回港后，她再摘得国际华裔小姐桂冠。
因此，她顺利签 TVB，得到力捧。
高层拍着她肩膀说："好好演，你是下一个陈慧珊。"
2001 年，廖碧儿的第一部影视剧《皆大欢喜》顺利开播。
那个扎着双马尾的深田公主，从此被观众熟知。
《律政新人王》里，明明是律师助理的 Jessica，偏要抢着在法庭上发言。
还有《妙手仁心 3》里，她穿着白大褂在医院走廊跑，高跟鞋敲出"哒哒"的节奏。
随着参演的电视剧热播，她也渐渐火了起来。
可就在事业往上走时，绯闻也跟着来了。
2004 年，廖碧儿和陈豪合作《争分夺秒》，被拍到两人一起吃宵夜。
媒体标题是陈豪新欢竟是 TVB 花旦？
评论区炸成一锅粥，"靠男人上位？""花瓶又来蹭热度？"
后来陈豪接受采访说："碧儿是个很拼的女生，拍戏经常到凌晨。"
可媒体哪听得进去？
那几年，她的名字总和高富帅绑在一起，林忠豪、卢启贤 ……
每段恋情曝光，评论区都在问："这次是钓到哪个富豪？"
2010 年，廖碧儿凭《谈情说案》里古灵精怪的科学家一角，拿了南方盛典"最受欢迎港台女演员"。
领奖时她说："我想演更多不一样的角色。"
可第二天，头条还是《廖碧儿新欢身家过亿》。
"那时候我出门买杯奶茶，都会被拍，然后写成疑似约会。"
她在采访里无奈的说。
虽然谈过三段恋情，但爱情依然和她擦肩而过。
在演艺圈的这几年，廖碧儿觉得很委屈，却也很无奈。
2011 年，她做了件惊天大事，廖碧儿离开 TVB。
消息一传出，出乎所有人的意料之外。
"合约快到期时，公司说给我安排豪门阔太的角色。"她后来在直播里说。
"我突然想，难道我要当一辈子别人眼里的‘谁谁谁’吗？"
但谣言又随之而来。这一走，很多人觉得她是过气明星。
可廖碧儿转身扎进了红酒堆里。
2008 年，她就去美国加州纳帕谷"偷师"了。
每天跟着酿酒师蹲在葡萄园，从剪枝到发酵，笔记本记了三大本。
2013 年，她创立了自己的红酒品牌 Bellavizio。
名字是意大利语"美好愿景"，酒标是她亲手画的，一片葡萄叶托着一颗星星。
"我想让中国人喝到有故事的酒。"她举着酒杯说。
"就像这杯 2010 年的赤霞珠，你能尝到阳光晒过葡萄藤的温度。"
现在的 Bellavizio，在香港有 3 家品酒窖，内地也有合作酒庄。
去年她办了一场红酒品鉴课，来的都是金融圈、时尚圈的精英。
有个女生课后说："廖老师讲的不是怎么喝，是怎么懂。原来单宁的涩，是葡萄和土地的对话。"
除了红酒，她还开了两家餐厅。
一家在尖沙咀，主打"妈妈的味道"，菜单是她翻遍广东老菜谱整理的。
另一家在深圳，装修成工业风，墙上挂着她的摄影作品。
"开餐厅不是心血来潮，"她翻着菜单说。
"我想证明，演员也能做好烟火气的事。"
最近刷到她的 vlog，镜头扫过客厅。
落地窗前摆着一排红酒，沙发上堆着摄影集，脚边卧着一只叫"咖啡"的金毛。
"很多人问我，46 岁还不结婚，后悔吗？"
她在直播里直面这个问题。
"以前我也纠结过，觉得自己是不是不够。后来发现，婚姻不是 KPI，自我实现才是。"
她的精致生活很有烟火气。
每周三雷打不动去菜市场，和卖菜阿姨聊家常。
周末带"咖啡"去郊外跑步，手机里存着上百张狗狗的照片。
去年还办了个摄影展，主题是"香港的早晨"。
照片里有茶餐厅的蒸笼、天台的晾衣绳、晨跑的老人。
"这些才是生活啊，"她说，"比镜头前的光鲜真实多了。"
至于未来会不会重返荧幕？
"如果是能打动我的角色，为什么不呢？就像当年演《律政新人王》，我只是想演一个不服输的女孩。现在，我还是那个女孩。"她说。
廖碧儿的人生，像杯层次丰富的红酒。
前调是青春的甜，中调是奋斗的涩，后调是沉淀的香。
她曾被标签困过，但她没撕标签，而是给自己贴了新的标签。
红酒酿酒师、餐厅老板、大学讲师，或许以后还会有新的。
她说："以前别人说我只有脸，现在我要证明，我有手有脑，能把日子过成自己想要的样子。"
不禁想起作家廖一梅的话："人这一生，遇到爱，遇到性，都不稀罕，稀罕的是遇到理解。"
廖碧儿的理解，是和自己和解。
不被花瓶、豪门定义，不被年龄绑架，活成自己的多面体。
本文作者 | 柠檬雪责任编辑 | 淡淡翠策划 | 淡淡翠
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